Đường dây nóng & thẻ ra vào
Động cơ, tấm chắn chân đế, khoang tường.
Giải pháp diệt trừ sâu bệnh tại Sydney
Dịch vụ kiểm soát côn trùng cho nhà hàng tại Sydney
Dịch vụ diệt trừ sâu bọ ưu tiên khu vực bếp cho nhà hàng, quán rượu và bếp tối — diệt gián Đức, chuột, ruồi cống.
Vệ sinh khu bếp, phòng lạnh, bẫy mỡ và khu vực bốc dỡ hàng. Xử lý sau sử dụng. Sổ nhật ký sẵn sàng cho thanh tra.
Bạn cần một chương trình dọn dẹp nhà bếp trước chuyến thăm bất ngờ tiếp theo?
Kiểm soát dịch hại nhà hàng ưu tiên khu vực bếp
Thuốc xịt phòng ăn không thể xịt đến khu vực làm nóng thức ăn khi bày biện đĩa, khoang máy rửa bát hay khu vực chứa bẫy dầu mỡ. Các nhà hàng ở Sydney thường đặt lịch với chúng tôi khi gián xuất hiện ở khu vực phục vụ, chuột xâm nhập phòng lạnh hoặc khi nhân viên kiểm dịch môi trường yêu cầu hồ sơ về dịch hại hiện tại.
Công ty Sydney Pesties chia khu vực làm việc thành các khu: bếp, phòng ăn, kho khô, thùng rác, bến tàu. Mỗi khu vực được áp dụng phương pháp xử lý không gây ô nhiễm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Bạn sẽ nhận được bản đồ và báo cáo — những tài liệu tương tự như hướng dẫn của Cơ quan Quản lý Thực phẩm NSW dành cho kỹ thuật viên.
Dấu hiệu cho thấy nhà bếp nhà hàng đang gặp nguy hiểm
- Gián Đức thường xuất hiện trên đường ống nước nóng, máy rửa chén hoặc cửa phòng lạnh.
- Phân chuột ở bến tàu hoặc kho chứa đồ khô.
- Ruồi cống thường xuất hiện xung quanh các đường ống thoát nước và phòng chứa dầu mỡ.
- Một chuyến thăm đột xuất của cán bộ kiểm dịch môi trường (EHO) mà không có hồ sơ kiểm dịch hại hiện hành.
Những điều không nên làm
- Không nên xịt thuốc vào phòng ăn và bỏ qua phần ốp chân đế.
- Không nên xử lý bẫy mỡ mà không liệt kê các công việc vệ sinh mà nhà bếp vẫn cần phải thực hiện.
- Đừng đoán xem đó là cảng Đức hay cảng Mỹ — khu vực neo đậu khác nhau.
Khu vực bếp
Bát đĩa và bồn rửa
Độ ẩm + thức ăn = ấu trùng và ruồi cống.
Phòng mát và kho khô
Gioăng cửa, bướm đêm, bọ cánh cứng, chuột.
Bến tàu & thùng rác
Thùng carton đang di chuyển và xe cộ lưu thông ban đêm từ làn đường này.
Chương trình hoạt động như thế nào?
Kiểm tra nhà bếp
Các dấu hiệu hoạt động mà thanh tra viên tìm kiếm: phân, vết bẩn, ấu trùng còn sống, vết gặm nhấm.
Xử lý an toàn thực phẩm
Các loại gel và khe nứt. Hướng dẫn đóng gói cho đầu bếp. Công việc nặng nhọc sau khi hoàn thành đơn hàng cuối cùng.
Danh sách kiểm tra
Miếng chắn cửa, vòng đệm ống, nắp thùng rác — để bạn không phải trả tiền cho cùng một loại vật dụng mãi mãi.
Các điểm nóng mà chúng tôi điều trị
Đường dây nóng & thẻ ra vào
Gián Đức thường xuất hiện trong động cơ, tấm chắn chân tường và các hốc tường.
Máy rửa chén và bồn rửa
Độ ẩm + thức ăn. Ấu trùng và ruồi cống.
Phòng mát và kho khô
Chuột ở gioăng cửa; bướm đêm và bọ cánh cứng trong hàng hóa khô.
Bẫy mỡ và thùng chứa
Lưu lượng giao thông ban đêm từ làn đường. Trạm kiểm tra và xác nhận.
Nhà hàng & quầy bar
Làm việc kín đáo; không có khói mù bao phủ bàn ăn trong lúc phục vụ.
Bến bốc dỡ hàng
Thùng carton và các khe hở cửa. Ngăn chặn chuột.
Các loại sâu bệnh mà giải pháp này bao gồm
Gián Đức
Gián Mỹ
Chuột cống và chuột nhắt
Ruồi cống
Kiến
sâu bệnh hại thực phẩm lưu trữ
Các nhà thanh tra và kiểm toán Úc tìm kiếm điều gì?
Bộ luật Tiêu chuẩn Thực phẩm, Cơ quan Quản lý Thực phẩm NSW và các cán bộ vệ sinh môi trường của hội đồng địa phương yêu cầu hồ sơ — chứ không phải chỉ là lời nói suông kiểu "năm ngoái chúng tôi đã phun thuốc".
- ✓ Bản đồ khu vực bếp/phòng ăn/kho
- ✓ Những bộ phận nào đã được xử lý và những sản phẩm nào đã được sử dụng.
- ✓ Thông tin an toàn hóa chất (SDS) được lưu trữ cho người quản lý.
- ✓ Các biện pháp khắc phục (làm sạch, niêm phong, luân chuyển hàng tồn kho)
- ✓ Tần suất khuyến nghị (thường là hàng tháng)
Vì sao chương trình này lại khác biệt?
- Tiếp tục giao dịch Hầu hết các lượt thăm khám đều diễn ra sau lần bảo dưỡng cuối cùng; một số công việc liên quan đến gel có thể được thực hiện trong các khu vực khép kín vào giờ nghỉ trưa.
- Sẵn sàng cho thanh tra Những hồ sơ này nằm trong thư mục an toàn thực phẩm của bạn.
- Nhận dạng loài So sánh giữa gián Đức và gián Mỹ, chúng tạo ra những thay đổi về sản phẩm và nơi trú ẩn.
- Theo dõi Ấu trùng nở. Chúng tôi lên lịch cho lần phun thuốc tiếp theo; chúng tôi không cho rằng chỉ cần một lần phun là xong.
Các doanh nghiệp Sydney hỏi Google những câu hỏi gì?
Các câu hỏi mà các tổng đài viên ở NSW thường nhập trước khi gọi điện bao gồm: nghĩa vụ pháp lý, tần suất, thủ tục giấy tờ, ngoài giờ hành chính và chi phí.
Bộ luật Tiêu chuẩn Thực phẩm (và Đạo luật Thực phẩm NSW năm 2003) yêu cầu các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải thực hiện mọi biện pháp khả thi để ngăn ngừa sâu bệnh làm ô nhiễm thực phẩm. Việc thuê người kiểm soát dịch hại không phải là bắt buộc, nhưng một chương trình được ghi chép đầy đủ — bao gồm kiểm tra, xử lý và lưu giữ hồ sơ — là cách hầu hết các quán cà phê và nhà hàng ở Sydney chứng minh với hội đồng thành phố hoặc Cơ quan Quản lý Thực phẩm NSW rằng họ đã thực hiện các biện pháp đó.
Các nhà bếp có rủi ro cao thường hoạt động hàng tháng (Đôi khi hai tuần một lần vào mùa hè). Khu vực phía trước nhà có rủi ro thấp hơn có thể được kiểm tra mỗi quý một lần. Tần suất kiểm tra nên phù hợp với mức độ gây hại của côn trùng, việc xử lý chất thải và lần kiểm tra gần nhất của hội đồng địa phương — chứ không phải theo lịch chung chung.
Thông thường: một hợp đồng dịch vụ, báo cáo có ghi ngày tháng về những gì đã được tìm thấy và xử lý, tên sản phẩm, Bảng dữ liệu an toàn (SDS), bản đồ vị trí mồi/giám sát đơn giản. Giữ nhật ký ghi nhận sự xuất hiện của sâu bệnh cho nhân viên. Chúng tôi để lại gói tài liệu này sau mỗi lần đến.
Thông thường là có, với mồi dạng gel và xử lý mục tiêu trong các tủ kín. Việc phun thuốc diện rộng, thông cống hoặc chống chuột thường được thực hiện sau khi hoàn tất giao dịch. Chúng tôi sẽ thông báo cho bạn trước khi bắt đầu.
Chúng tôi sử dụng các sản phẩm chuyên dụng được lựa chọn dành riêng cho cơ sở chế biến thực phẩm, với hướng dẫn rõ ràng về việc che phủ và quy trình tái nhập. Các lựa chọn thân thiện với môi trường được sử dụng khi chúng vẫn có thể kiểm soát được dịch hại.
Giá tốt. Gọi 0484 600 900 Để nhận báo giá miễn phí cho trang web — không có mánh khóe gọi điện. Các chương trình thương mại được báo giá dựa trên trang web.
Các giải pháp liên quan đến Sydney
Đặt dịch vụ diệt côn trùng cho nhà hàng
Ưu tiên nhà bếp, tuân thủ quy định của hội đồng địa phương — 0484 600 900.